Jak uděláte rychlý čokoládový dort?

Složení:

Na dort:

1 hrnek univerzální mouky

1 hrnek cukru

⅓ šálku neslazeného kakaového prášku

½ lžičky jedlé sody

½ lžičky prášku do pečiva

1 lžička vanilkového extraktu

1 vejce

½ šálku mléka

½ šálku horké kávy (nebo vody)

½ šálku rostlinného oleje

1 lžička octa

Špetka soli

Pro čokoládový ganache (volitelné):

100 gramů polosladké čokolády, nasekané

¼ šálku husté smetany

Pokyny:

Krok 1:Připravte těsto na dort

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C). 9palcovou kulatou dortovou formu vymažte tukem a moukou.

2. Ve střední míse smíchejte mouku, cukr, kakaový prášek, jedlou sodu a prášek do pečiva.

3. V samostatné misce rozšlehejte vejce, vanilkový extrakt, mléko, horkou kávu, rostlinný olej a ocet.

4. Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

Krok 2:Upečte dort

1. Těsto nalijte do připravené dortové formy.

2. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.

3. Před polevou nechte koláč úplně vychladnout na pánvi.

Krok 3:Připravte čokoládový ganache (volitelné)

1. Zatímco se koláč peče nebo chladne, můžete si podle potřeby připravit čokoládovou ganache.

2. V misce vhodné do mikrovlnné trouby zahřejte hustou smetanu, dokud nebude horká, ale ne vroucí.

3. Horkou smetanu zalijte nasekanou čokoládou a nechte pár minut odležet.

4. Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí a nebude hladká.

Krok 4:Sestavte dort

1. Jakmile koláč úplně vychladne, vyjměte ho z formy.

2. Umístěte dort na servírovací talíř nebo dortový stojan.

3. Čokoládovou ganache nalijte na dort a nechte ji pokapat po stranách.

4. Podle potřeby ozdobte dalšími hoblinkami čokolády nebo posypem.

Užijte si svůj rychlý a lahodný čokoládový dort!