Jak dlouho trvá roztavení čokoládových lupínků?

Rozpouštění čokoládových lupínků může trvat různě dlouho v závislosti na metodě, kterou používáte. Zde jsou tři běžné metody a přibližné časové rozsahy:

Mikrovlnná trouba:

1. Vložte čokoládové lupínky do misky vhodné do mikrovlnné trouby.

2. Čokoládové lupínky zahřívejte ve 30sekundových intervalech, mezitím míchejte, dokud se nerozpustí. Obvykle to trvá asi 1-2 minuty, ale čas se může lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby a množství čokolády.

Dvojitý kotel:

1. Naplňte pánev jedním nebo dvěma centimetry vody a přiveďte ji k varu na středním plameni.

2. Umístěte na pánev žáruvzdornou misku a ujistěte se, že se dno misky nedotýká vody.

3. Přidejte čokoládové lupínky do mísy a neustále míchejte, dokud se nerozpustí. Rozpouštění v dvojitém kotli může trvat 5-8 minut nebo déle, v závislosti na množství čokolády, které rozpouštíte.

Vařič:

1. Postavte pánev se silným dnem na mírný oheň.

2. Přidejte čokoládové lupínky do hrnce a pomocí lžíce nebo stěrky je neustále míchejte.

3. Dávejte pozor, aby se čokoláda nepřipálila. Tavení na varné desce může trvat 4–6 minut nebo déle, což vyžaduje neustálou pozornost a míchání.