Jak Smoke Cobblers

Kouření není jen pro maso ještě. Výrazné barbecuers začali experimentovat s dezertem stejně. Southern oblíbený, ovocné ševci jsou jasnou volbou, jejich sladké, ovocné příchutě párování pěkně proti kouřivost přenášeného z doutnajícího dřeva. Příště máš ševcem touhu, ohřát vaši kuřák pro zakouřeném rotace na tomto klasickém dezert.
Co budete potřebovat
Smoker
hliníkové misky nebo skleněné zapékací misky

párátko
Pokyny

1. Předehřejte kuřáka na teplotu v rozmezí 225 až 275 stupňů Celsia. Nastavte teplotu vyšší, pokud jste kouřil švec s pevnější ovoce, jako jsou jablka a na nižší teplotu pro měkčí ovoce, jako jsou broskve. Připravte si švec do hliníkové misky nebo skleněné pekáče.
   

2. Najeďte švec přímo na rošty a kouře po dobu 1 1/2 až 3 hodiny. Kouření doba bude záviset na použitých složkách a na teplotu svého kuřáka. Vložte párátko do švec zkontrolovat jeho doneness.
   

3. Odstraňte švec z kuřák jakmile párátko vyjde čistý, bez drobků. Podáváme ihned s velkorysou kopečkem vanilkové zmrzliny.