Můžete ve zmrzlině nahradit mléko hustou smetanou?

Ne, nemůžete použít mléko jako náhradu za hustou smetanu ve zmrzlině. Těžká smetana má vysoký obsah tuku, což pomáhá dát zmrzlině její bohatou a krémovou texturu. Zatímco mléko lze použít k výrobě zmrzliny, výsledkem bude mnohem lehčí a méně krémový produkt.