Proč váš popcorn někdy chutná, jako by byl trochu plesnivý?

Existuje několik důvodů, proč může váš popcorn chutnat, jako by byl trochu plesnivý.

1. Jádra popcornu nebyla správně uložena. Popcornová jádra jsou náchylná k růstu plísní, pokud nejsou skladována na chladném a suchém místě. Pokud budete zrna popcornu skladovat v teplém nebo vlhkém prostředí, mohou zplesnivět a získat zatuchlou nebo kyselou chuť.

2. Poprask byl namočený ve špinavém oleji. Pokud použijete olej, který byl použit k popcornu jiných potravin, může přenést chutě těchto potravin do popcornu. Výsledkem může být popcorn, který chutná jinak než popcorn, včetně plísně.

3. Poprask nebyl vyklopen dostatečně dlouho. Pokud popcorn dostatečně dlouho nelouskáte, jádra se plně nerozšíří a udrží si část vlhkosti. Tato vlhkost může poskytnout prostředí pro růst plísní, což má za následek popcorn, který chutná plesnivě.

4. Popcorn byl ponechán na čerstvém vzduchu příliš dlouho. Pokud necháte popcorn na čerstvém vzduchu příliš dlouho, absorbuje vlhkost ze vzduchu a zatuchne. Zatuchlý popcorn může vyvinout zatuchlou nebo kyselou chuť, která může být podobná chuti plísně.

Pokud máte obavy o chuť vašeho popcornu, je nejlepší ho zlikvidovat a připravit novou várku. Abyste zabránili růstu plísní, uchovávejte popcornová jádra na chladném a suchém místě a nasypte je do čerstvého oleje.