Má hroznová šťáva vysoký obsah železa?

Hroznová šťáva není považována za bohatý zdroj železa. Zatímco hrozny a některé výrobky z hroznů mohou obsahovat určité množství železa, jeho hladiny jsou obvykle nízké ve srovnání s jinými potravinami, o kterých je známo, že jsou dobrými zdroji železa.

Například porce 1 šálku hroznové šťávy (přibližně 240 ml) obsahuje přibližně 0,4 – 0,6 miligramů (mg) železa. Ačkoli hroznová šťáva může přispívat malým množstvím železa, není to významný dietní zdroj železa ve srovnání s jinými potravinami, jako je červené maso, drůbež, mořské plody, luštěniny, ořechy, semena a potraviny obohacené železem, které poskytují podstatně vyšší množství železa.

Pro zajištění dostatečného příjmu železa je zásadní začlenit do svého každodenního jídelníčku pestrou škálu potravin bohatých na železo.