Jaké potraviny obsahují glukózu?

- Přírodní cukry: Patří sem potraviny, které obsahují přirozeně se vyskytující cukry, jako je ovoce (např. hroznové víno, banány, jablka), zelenina (např. mrkev, řepa), med a javorový sirup.

- Přidané cukry: Jedná se o cukry, které se přidávají do potravin během zpracování nebo přípravy, včetně sacharózy (stolního cukru), kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktózy, dextrózy a glukózy. Přidané cukry se běžně vyskytují ve slazených nápojích (např. limonády, sportovní nápoje), cukrovinkách, pečivu, dezertech a zpracovaných potravinách.

- Potraviny obsahující škrob: Tyto potraviny se během trávení rozkládají na glukózu. Příklady zahrnují chléb, rýži, těstoviny, brambory, obiloviny, fazole a čočku.

Je důležité si uvědomit, že glukóza je jednoduchý cukr, který může způsobit rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi. Konzumace potravin s přidanými cukry by měla být omezena jako součást vyvážené stravy pro udržení celkového zdraví a prevence zdravotních problémů, jako je obezita a diabetes 2.