Jaký prášek do pečiva je bezlepkový?

Prášek do pečiva je běžné kypřící činidlo používané při pečení. Jedná se o směs jedlé sody, práškové kyseliny a vysoušedla. Prášek do pečiva neobsahuje lepek, proto je jeho konzumace bezpečná pro osoby s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku.

Některé oblíbené značky bezlepkového prášku do pečiva zahrnují:

* Prášek do pečiva Bob's Red Mill

* Bezlepkový prášek do pečiva Clabber Girl

* Bezlepkový prášek do pečiva Rumford

* Bezlepkový prášek do pečiva King Arthur

* Bezlepkový prášek do pečiva Arrowhead Mills

Všechny tyto prášky do pečiva jsou vyrobeny z bezlepkových přísad a jsou bezpečné pro osoby s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku.

Při použití prášku do pečiva je důležité dodržovat pokyny na obalu. To zajistí, že vaše pečivo správně nakyne a bude mít dobrou strukturu.

Kromě prášku do pečiva jsou k dispozici i další bezlepková kypřící činidla, jako je jedlá soda a droždí. Tato kypřící činidla lze také použít k výrobě pečiva, které je bezpečné pro lidi s celiakií nebo nesnášenlivostí lepku.