Jaký je rozdíl mezi kaloriemi na etiketě potravin a kaloriemi ve vědě?

- Také známý jako velké kalorie nebo kilokalorie (kcal).

- Představuje množství energie potřebné ke zvýšení teploty 1 kilogramu vody o 1 stupeň Celsia.

- Používá se k označení energetického obsahu potravin a nápojů.

- Poskytuje odhad energie, kterou může člověk získat konzumací konkrétního jídla nebo nápoje, a pomáhá udržovat energetickou rovnováhu a řízení tělesné hmotnosti.

Kalorie ve vědě (malá kalorie nebo gram kalorie) :

- Představuje množství energie potřebné ke zvýšení teploty 1 gramu vody o 1 stupeň Celsia.

- Primárně se používá ve vědeckých měřeních a výpočtech, například v termodynamice, chemii a fyziologii.

- Vyjadřuje energetický obsah malých systémů, chemických reakcí nebo biologických procesů na přesnější úrovni ve srovnání s kaloriemi v potravinách.