Umyjte citrony a odstraňte všechny nálepky, které by mohly být ponechány od obchodu s potravinami. Řez je do poloviny a odstraňte semínka viditelné na povrchu. Nebojte se o semena hlubších v ovoci; můžete je odstranit ze svého šťávy později.
Juicing

Stiskněte střih strana ovoce dolů k šťávy frézy. Twist a zmáčknout při stisknutí. Jak výstružník vyplní, zalijeme šťávu přes sítko rýže přes velké mísy. Filtr zachytí přebytečný buničiny a semena, která vám nemusí chtít ve vašem zmrzlé šťávy.:
Měřicí

Pour citrónovou šťávu do čistých, suchých ice cube podnosy. Pokud plánujete později použít citrónovou šťávu pro konkrétní recept a znát množství, které budete potřebovat, změřit jej dopředu. Například, pokud budete potřebovat 4 polévkové lžíce citrónové šťávy pro vaši oblíbenou citron baru recept, změřit, že do jedné z nádob, označte čáry na vnější straně nádoby s tužkou a vyplňte zbytek nádob na tomto řádku .
Zmrazení

Umístěte zásobníky v mrazáku. Poté, co se na kostky ledu zásobníky zmrzlé, můžete si nalít je do plastového sáčku s mrazničkou, nebo plastové nádoby.:
Úspora času Tip

Zmrazení celý citron nebo plátky citronu je další způsob, jak zachovat citronovou šťávou. Dejte celé citrony přímo na mrazicí polici nebo v tašce; ležel plátky citronu na tác a vložte do mrazáku před přenosem řezy do plastu, mrazák bezpečné nádoby. Zanechat zmrazené citron ven na pult rozmrazit před extrahování šťávy.