Pečené kuřecí kotlety

Americké ministerstvo zemědělství hospodářského Research Service tvrdí, že kuřecí maso se stala více populární v potravě v posledních desetiletích. Ve skutečnosti, 59,2libra. z kuřete na osobu byly spotřebovány v roce 2004, na rozdíl od pouhých 27,4 liber. na osobu v roce 1970. Jedním z důvodů je kuřecí maso má méně celkového tuku, nasycených tuků a cholesterolu než hovězí maso, v závislosti na živin databáze USDA 2005. Můžete použít různé kousky kuřete při vaření, jako jsou nohy nebo prsu. Kuřecí řízek je bez kostí a bez kůže křehčený kus kuřete. Můžete péct kotlety poměrně snadno.
Co budete potřebovat
1 libra kuřicí
strouhankou
1 vejce
Olivový olej
1 stroužek česneku
1 plechovka kuřecí vývar
2 lžíce. Bílé víno
Mozzarella (krájené)
Instrukce

1. Porazil jedno vajíčko. Můžete použít metla nebo vidličkou.
   

2. Ponořte 1 libra kuřecí řízky do rozšlehaným vejcem. Ujistěte se, že jsou obě strany řízek se ponoří do vajíčka.
   

3. Srst kuře s strouhankou. Nalijte strouhanku na talíř a ponořte vaječné potažené kuřecí řízky. Srst obě strany se strouhankou.
   

4. Připravte si pánev. Umístěte 2 lžíce. olivového oleje v pánvi nebo dost srsti celé dno. Otočte teplotu na středně vysoké na teplo olej.
   

5. smažit řízky. Umístěte kotlety na pánvi. Fry dozlatova a pak otočit. Fry druhé straně, dokud to je dozlatova.
   

6. Cook jeden stroužek česneku. Zahřejte 1 polévková lžíce. olivového oleje na pánvi. Umístěte česnek ve vyhřívaném pánvi a osmahneme dokud česnek stane zlaté barvy. Odstranit z tepla okamžitě.
   

7. Připravte řízky pro pečení. Získejte zapékací misky a umístit řízky v misce. Mrholení dušenou česnek a olej přes vrchol kotlety. Přidejte jednu plechovku kuřecího vývaru a 2 lžíce. bílého vína.
   

8. Pečeme na řízky. Vařit na 350 stupňů Celsia po dobu 40 minut. Umístěte mozzarellou řezy v průběhu kotlety za posledních pět minut.