Nalijte kuřecí vývar do velkého hrnce a přidejte voda, citronovou šťávu, bobkový list a česnek. Teplo této základny na středním plameni, zatímco vy připravit mrkev a celer.

Vmíchejte nakrájené mrkev a celer, rýže, kuře a zkušený soli do kastrolu. Pokud se snažíte se odhadnout, kolik kuře zachránit z původního celého pták, může rovnat 2 šálky čtvrtiny kuře, jako například nohy nebo prsu. Zakryjte pánev a dusíme 10 minut. Ochutnejte polévku a přidat více ostřílený sůl v případě potřeby. Nalijte polévku do misek a posypeme petrželkou na vrcholu.
Improv Time

Můžete také kuřecí polévku z pečené kuře zbytky, pokud nemáte Rotisserie kuře. A, místo toho, vařené rýže, přidá se surový rýži a vařit v živné půdě za asi 20 minut.

Chcete-li řídit pryč od kuře s rýží polévkou a směrem kuřecí nudlová polévka - právě ta věc, pokud se cítíte pod psa - nahradit rýže s nudlemi, a přidejte kuře na konci, jen dost dlouho na to, aby teplo přes.
Pro silnější, více guláš-jako výsledek, přidejte méně vody na začátku.
Koření, asijské a peruánské variace

Vaše možnosti koření jsou rovněž rozsáhlé, od mořskou solí a čerstvě mletým pepřem, citronovou na sůl a pepř, nebo dokonce koření směsi určené pro kuřecím masem a Cornish slepic, které zahrnují estragon, pažitka a šalotku.

Pro více asijské záběru, vyměnit celer a mrkev pro mletého čerstvého zázvoru, plátky nakrájené žampiony, scallions a hráškem nebo fazolové výhonky.

Peruánský stylu Rotisserie kuře funguje obzvláště dobře s touto polévkou a peruánské poskytovatelem může často poskytnout bílé rýže jako straně, která může jít přímo do polévky.