Je bezpečné jíst kuře 4 dny po datu prodeje?

Datum spotřeby není ukazatelem bezpečnosti potravin. Je to prostě datum, kdy obchod očekává, že jídlo bude v nejlepší kvalitě. Po tomto datu může být jídlo stále bezpečné ke konzumaci, ale může začít ztrácet svou chuť a nutriční hodnotu.

Kuře může rychle růst škodlivé bakterie, jako je *Salmonella* a *Campylobacter*. Tyto bakterie mohou způsobit otravu jídlem. Příznaky otravy jídlem mohou zahrnovat:

- Nevolnost

- Zvracení

- Průjem

- Bolest břicha

- Horečka

- Bolest hlavy

Abyste se vyhnuli otravě jídlem, kuře důkladně uvařte a do 2 hodin po vaření jej chlaďte nebo zmrazte. Vařené kuře lze skladovat v chladničce až 3 dny.