Jak vařit smažené kuřecí křídla

Ať už dělat jídlo pro velkou hru v noci nebo při přípravě předkrm pro vaši rodinu, smažené kuřecí křídla jsou zaručena dav Pleaser. Budete se muset udělat malé množství prep práce, ale jakmile začnete smažení, křídla trvat jen několik minut. Tvorba smažená kuřecí křidélka doma vám dává svobodu přizpůsobit křehkost, nebo aby se jim jako tučné a pikantní, jak si přejete.
Co budete potřebovat
rostlinný olej
velkém hrnci
potravin teploměr
Dvě malé misky
mouky
sůl
Pepper
Celá vejce
Fork
velkých kovových děrovanou lžící
kuřecí křidélka Galerie Dva páry kleští
Two cookie listů
Papírové utěrky
Pokyny

1. Naplňte hrnec s několika palců rostlinného oleje, nebo stačí, aby plně pokrýt křídla. Zapněte hořák na střední nastavení tepla. Po několika minutách, zkontrolujte teplotu oleje s teploměrem. Nechte olej dosáhnout teploty přibližně 350 až 375 stupňů.
   

2. Nastavení máčecí umístěním dvě malé misky na vaší kuchyňské lince. Vyplňte první mísa napůl plná s moukou, solí a pepřem. Druhá miska je pro vejcem. Crack několik vajíček do druhé misky a promíchejte s vidličkou, dokud dobře začleněny.
   

3. Položte kuřecí křídlo v době, ve směsi mouky s použitím velkého děrovanou kovovou lžičku. Otočte kuřecí křídlo s lžící několikrát, dokud se zcela potažené ostřílený moukou. Zvedněte kuřecí křídlo s děrovanou lžící, protřepejte, abyste se zbavili mouky, a pokles v mytí vajec. Opatrně zvedněte kuře křídlo z vejcem s děrovanou lžící a vložte zpět do mouky směsi, což umožňuje jednu závěrečnou vrstvu.
   

4. Odstraňte potaženého kuřecí křídlo z mouky směsi s kleštěmi , Umístěte ho na cookie list lemované papírové ručníky, vyzvednout přebytečnou vlhkost. Pokračovat v těstíčku zbytek křídel jednoho po druhém.
   

5. Place křídla do fritézy oleje jeden po druhém s použitím stejných kleští. Nepoužívejte přeplnit pot. Křídla by neměl být navzájem dotýkají, a měly by mít prostor pro olej a zcela kolem každé křídlo. V závislosti na velikosti vašeho hrnce a množství křídel budete dělat, možná budete muset udělat několik malých sérií. Nechte křídla vařit několik minut, až jsou zlatohnědé a plovoucí v oleji.
   

6. Odstraňte křídla z fritézy oleje s druhou sadou čistých kleští. Umístěte vařené smažené kuřecí křídla na druhém cookie list lemované s papírovými ručníky. Před podáváním zkontrolujte teplotu každým křídlem. Kuřecí musí mít vnitřní teplotu 165 stupňů Celsia. Podávejte ihned, před tím, než smažené kuřecí křídla se stal mokrý, a vypnout sporák, než si sednout k jídlu.