Dokážete připravit kuřecí řízky a uvařit je druhý den?

1. Brining :Kuřecí prsa solte alespoň 1 hodinu nebo přes noc ve směsi vody, soli, cukru a bylinek.

2. Bušení :Kuřecí prsa rozklepejte mezi dvěma listy plastové fólie, dokud nebudou tlustá asi 1/4 palce.

3. Koření :Kuřecí prsa ochutíme solí, pepřem a libovolným kořením nebo bylinkami.

4. Potah :Smíchejte vejce a mléko. Kuřecí prsa namáčíme ve vaječné směsi a obalíme ve strouhance.

Chlazení :Obalená kuřecí prsa položte na plech vyložený pečicím papírem a dejte je přes noc do chladu. To pomůže, aby obal ke kuřeti lépe přilnul a zabránilo se jeho odpadávání během vaření.

Vaření další den:

1. Předehřejte troubu :Předehřejte troubu na 450 °F.

2. Pečení :Vyjměte kuřecí prsa z lednice a nechte je asi 15 minut ohřát na pokojovou teplotu. Položte je na plech vyložený pečicím papírem.

3. Doba pečení :Kuřecí prsa pečte asi 12-15 minut, nebo dokud nejsou propečená a dozlatova opečené.

4. Odpočinek :Kuřecí prsa vyjměte z trouby a před podáváním je nechte pár minut odpočinout.

Dodržováním těchto kroků můžete připravit a uvařit lahodné kuřecí řízky s předstihem a vychutnat si je druhý den, aniž byste museli obětovat chuť nebo kvalitu.