Kolik drceného kuřete potřebuji na 3 šálky?

Množství naporcovaného kuřete potřebné pro 3 šálky závisí na tom, jak hustě je naporcované kuře zabaleno. V průměru 3 šálky drceného kuřecího masa váží kolem 12-14 uncí, což odpovídá asi 2-3 vykostěným kuřecím prsům bez kůže nebo 1 libře vykostěných kuřecích stehen bez kůže. Vždy je však dobré mít po ruce nějaké extra vařené trhané kuře pro variace v receptu nebo pro zajištění dostatku.