Při jaké teplotě a jak dlouho byste měli vařit kuře s kostí v troubě?

- Předehřejte troubu na 375 stupňů F (190 stupňů C).

- Připravte kuře tak, že je zevnitř i zvenku opláchnete a osušíte. Kuře zevnitř i zvenku osolíme a opepříme.

- Kuře vložte do pekáče prsy nahoru a na dno pánve přidejte 1 šálek vody.

- Kuře pečte 15 minut na libru, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 stupňů F (74 stupňů C).

- Vyjměte kuře z trouby a před vykrajováním ho nechte 10 minut odpočinout.

Zde je několik tipů, jak upéct dokonalé kuře:

- Použijte pekáč s poklicí, aby se kuře propeklo rovnoměrně.

- Kuře každých 15 minut potírejte šťávou z pánve, aby zůstalo vlhké.

- Pokud kuře hnědne příliš rychle, přikryjte ho alobalem.

- Před porcováním nechte kuře alespoň 10 minut odpočinout, aby se šťáva mohla rozdělit.

Kuře na kosti je lahodné a všestranné jídlo, které si můžete vychutnat pro každou příležitost. Kuře si můžete upéct na rodinnou večeři, sváteční jídlo nebo dokonce jako rychlé a snadné týdenní jídlo.