Kolik celých kuřat nakrmit 50 lidí?

Počet celých kuřat potřebných k nakrmení 50 lidí závisí na několika faktorech, jako je velikost kuřat a požadovaná velikost porce na osobu. Chcete-li odhadnout požadovaný počet celých kuřat, zvažte následující:

1. Průměrná velikost kuřete: Předpokládejme, že průměrné celé kuře váží přibližně 3 až 4 libry (1,36 až 1,81 kilogramu).

2. Velikost porce: Typická velikost porce pro kuře je asi 1/2 až 3/4 libry (0,23 až 0,34 kilogramu) vařeného masa na osobu.

3. Povolit hmotnost kostí: Přibližně 25–30 % hmotnosti celého kuřete tvoří kosti. Odečtěte toto procento, abyste určili množství jedlého masa.

S použitím těchto předpokladů je zde hrubý výpočet:

1. Za předpokladu průměrné hmotnosti kuřete 3,5 libry (1,59 kilogramu) a velikosti porce 1/2 libry (0,23 kilogramu) vařeného masa na osobu:

– Jedlé maso na kuře:3,5 libry * (1 – 0,25) =2,63 libry (1,19 kilogramu) masa

- Počet porcí na kuře:2,63 / 0,5 =5,26 porcí

- Počet celých kuřat pro 50 osob:50 osob / 5,26 porcí na kuře =9,51 kuřat

Protože nemůžete mít zlomkové kuře, je nejlepší zaokrouhlit až 10 celých kuřat.

2. Pro větší velikost porce 3/4 libry na osobu:

– Jedlé maso na kuře:3,5 libry * (1 – 0,25) =2,63 libry (1,19 kilogramu) masa

- Počet porcí na kuře:2,63 / 0,75 =3,5 porce

- Počet celých kuřat pro 50 osob:50 osob / 3,5 porce na kuře =14,29 kuřat

Pro tento scénář zaokrouhlete na 15 celých kuřat.

Pamatujte, že tento výpočet poskytuje odhad založený na průměrných hodnotách. Skutečný počet potřebných kuřat se může lišit v závislosti na konkrétních okolnostech a preferencích. Vždy je lepší mít pár porcí navíc nebo provést úpravy podle preferencí vaší skupiny a velikosti porcí.