Jak dlouho lze vařené kuře vynechat?

Podle amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) lze vařené kuře nechat při pokojové teplotě až dvě hodiny, než se stane nebezpečným ke konzumaci. Po dvou hodinách se na kuřeti začnou množit škodlivé bakterie, které mohou způsobit otravu jídlem.

Aby bylo vařené kuře bezpečné ke konzumaci, měli byste ho do dvou hodin zchladit nebo zahřát na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita do dvou hodin. Vařené kuře můžete také zmrazit pro delší skladování.