Jak si vyrobit Pan-Zprudka pečený steak

Pečení steak před spalující to je nekonvenční, ale je to způsob, jak lze použít vařit perfektní steak pokaždé. Pečení vaří maso tak akorát. Spalující SEALs v chuti a lupínky venku.
Co budete potřebovat
Jeden velký steak
Dvě lžíce. extra panenský olivový olej
Jedna velké pánvi osmahneme
předehřáté troubě na 450 stupňů
sůl a pepř
peci jedné Mitt

Pokyny

1. Season obě strany steaku s solí a pepřem.
   

2. Mizerný olivový olej do soté pánev a umístěte ji přes středně-vysoké teplo.
   

3. Umístěte ostřílený kus steaku do pánve, jakmile olej začne kouřit.
   

4. Povolit steak se spálit v oleji přesně dvě minuty.
   

5. Oblečte troubou rukavicí a posuňte celou pánev s steak stále vaření do předehřáté trouby.
   

6. Cook spálen steak v troubě po dobu 10 minut bez překlopení pro střední až středně-vzácné teploty. (Přidat tři až pět minut, doby pečení pro dobře odvedenou steak.)
   

7. Oblečte trouby rukavicí znovu a odstranit horkou pánev z trouby.
   

8. Položte steak na talíř a ihned podávejte.