Jak vařit jater a cibule

Játra a cibule byl kdysi považován za pochoutku těmi, kteří žili ve městě, ale jídlo bylo každodenní jízdné pro ty, kteří žili více život na venkově a zvýšil své vlastní zvířata. Dnes, játra a cibule může být jeden každý, a je jednoduchý hlavní jídlo na přípravu.
Co budete potřebovat
kontejner nakrájené hovězí játra
polovina liber slaniny
1-2 velké cibule, nakrájené a oddělené do kolech
pánev s víkem, velkých a těžkých
kleští nebo stěrkou
pokyny

1. Místo plátky slaniny do dno těžké pánvi a smažit do křupava. Zatímco slanina je vaření, vypusťte šťávy z jater plátky do cedníku.
   

2. Odstraňte slaninu z pánve a přidejte cibuli. Cook, míchání často, dokud cibule začnou měknout.
   

3. Odstranit cibuli z pánve. Přidat jater plátky a spálit na obou stranách. Otočte teplo až k varu a zakryjte pánev.
   

4. Povolit játra vařit 10 do 15 minut v závislosti na tloušťce řezů. Zkontrolujte doneness řezáním plátek, kde je nejtlustší. Jakmile je maso už není růžové, játra je hotovo.
   

5. Podáváme játra s cibulkou. Přidejte slaninu v případě potřeby.