Jak Grilovat Salmon v alobalu

Ačkoli nesporně racionalizační metody vaření, grilování může přesušení nebo rozebrat některé potraviny, včetně non-mastné, šupinatá-dotvořena ryby. Přirozeně mastnou a pevné kvalita lososa, nicméně, je zajištěno, že zůstane vlhký a zachovány i po rožnění. Malý příprava je potřeba pro tento vaření, zejména pokud používáte lososa filé. Pokud je to možné, koupit 1-palcové tlusté plátky lososa již řezané na single-velikosti porcí asi 6 oz každý. Proveďte jednotlivé pakety pro každého hosta.
Co budete potřebovat
brojlerů pánev
alobal Heavy-Duty
Non-stick vaření sprej
sůl a pepř
plátky citronu (volitelně)
Máslo (volitelné)
Vaření teploměr
Pokyny

1. Nastavení Pan brojlerů 5in. pod brojlerů a zapněte brojlerů na pro předehřátí to.
   

2. vytrhnout obdélník hliníkové fólie, asi 40 palců dlouhý, z role. Lehce sprej na vrchol s vařením sprej.
   

3. Sprej Filet z lososa na obou stranách s vařením spreji. Nastavte Filet z lososa, boční kůží dolů, jen kousek od středu města hliníkové fólie obdélníku. Season losos s solí a pepřem. Nahoru filé s máslem a plátky citronu, pokud je to žádoucí.
   

4. Přeložte druhou polovinu fólie obdélník přes filet z lososa, lisování všechny hrany pevně zavřené. Opakujte se zbývajícími filé.
   

5. Nastavte staniolu zaoblení na stojanu brojlerů. Vložte stojan pod brojlerů a nastavit časovač na 10 minut.
   

6. Odstraňte lososa z trouby, když vaření teploměr vložena do vzorku zaoblením, skrz fólii, naznačuje, že lososa dosáhla vnitřní teplotu 140 stupňů Fahrenheita.
   

7. Rozbalte každý paket fólie a nastavte lososa na talířích nebo na jednom talíři. Pokud jste sloužící vaše hosty piknik stylu, nastavte fólie pakety na jejich deskách pro ně rozbalit.