Jak si vyrobit Grilování Ryby

Ryby je přirozenou volbou pro grilování. Vaří se rychle na grilu, a jeho chutě meld dobře s různými grilování omáček a technik. Jen trik na grilování ryb, je zajistit, aby to nelepí na grilu nebo rozpadnout, jak to kuchaři. Vyberte si tlusté steaky z hustého ryb, jako je losos, tuňák, halibut, mečouna a Acanthocybium pro vaření přímo na grilu. Jemné ryby, jako platýse bradavičnatého a platýse tresky obecné mají tendenci se rozpadnout.
Co budete potřebovat
marinádě rub nebo koření
citronovou šťávou
máslo

Grill
olej na vaření sprej
Koření na ryby

1. Season ryby silně před grilování s masáží, marinády nebo podlévání omáčku. Marinovat ryby po dobu 30 minut ve směsi stejných dílů citrónové šťávy a červeného vinného octa ochucené citronovou kůru, sušené bazalky, česneku prášek a sojovou omáčkou. Střídavě, gril to jednoduše ochucený olivovým olejem, citronovou šťávou a pepřem, pak je to omáčka po vaření s glazury, salsa nebo pan omáčkou. Byliny a koření, které si vyberete určit chuťový profil vašeho grilované ryby.
   

2. Udělat jednoduchou podlévání omáčkou z citrónovým máslem, citronovou šťávou, sójovou omáčkou, mletým česnekem a mletým pepřem.
   
   

3. Grill ryba jednoduše, pak ji glazura s omáčkou asijském stylu vyrobené ze směsi sojové omáčky, limetkovou šťávou, strouhaným zázvorem a červené chilli. Osladit ji s trochou hnědým cukrem a dusíme po dobu 5 minut, aby se mísí chuť a omáčku zahustíme.
   Grilování Fish Přímo na grilu
   

   1. Vyčistěte gril a sprej ji vaření olej ve spreji. Řez ryby, které se liší v tloušťce do dvou kusů, tenčí a tlustší kus. Umístěte delikátní ryby, jako jsou tilapie, jediný a platýse bradavičnatého na olejované ryby koš nebo na olejované, ploché děrovaného plechu.
      

   2. Položte rybu na horkém grilu přímo nad zdrojem tepla. Nech to být, dokud se okraje otočit neprůhledný a objeví šupinatá, přibližně 5 minut, poté jej otočte s velkou špachtlí nebo rybí Turner.
      

   3. Podléváme ryby s podlévání omáčkou nebo směsi citrónové šťávy a rozpuštěným máslem.
      

   4. Vyjměte ryby z grilu, když je neprůhledný a vločky snadno, i když strčil s vidličkou.
      Barbecue ryby v Fólie
      

      1. Položte rybu a vaše zvolené koření na náměstí fólie dostatečně velké, aby zabalit ryby. Ryby pečené v fólie paketů jemně par a není nutné, aby se otočil. Tato metoda je vhodná pro jemnější ryby jako tilapie, platýse bradavičnatého a tresky.
         

      2. vyklopte nahoru fólii nad rybami a zvlnění okrajů, což obálku kolem ryby.
         
         

      3. Umístěte paket ryby na grilu přes nepřímé teplo. Na plynovém grilu, vypněte hořák přímo pod ryby. Při grilování ryby na gril na dřevěné uhlí, Bank uhlíky na bocích grilu. Grill pakety po dobu 10 minut, nebo dokud ryba je neprůhledná a vločky snadno.