Jak Pan Fry tresky (6 schodů)

Jak treska a treska skvrnitá jsou členy jedné rodiny. V každém recept volat po jeden, druhý může být bez problémů substituovány. Haddock treska a oba mají bílé, čisté, pevné tělo, které má velké vločky jednou vařené. Treska a treska dělat nejlépe s jednoduchou přípravou, protože jejich chuť je tak jemná a mírná. Rychle pan-smažení tresky obecné a tresky jednoskvrnné je ideální způsob, jak připravit tyto ryby. To vytváří pevný rybu, aniž by přemáhat přirozenou chuť.
Co budete potřebovat
sůl
Pepper
2 lžíce. olivový olej
citronová šťáva
rozpuštěným máslem
petržel
pokyny

1. opláchněte a osušte každou rybí filé. Posypeme obě strany se solí a pepřem.
   

2. Olej zahřejeme ve velkém, non-stick pánev. Pokud nemáte vlastní non-stick pánev, posypeme solí přímo do rozpáleném oleji v pravidelném pánvi vytvořit nepřilnavý efekt.
   

3. Opatrně přidejte rybu do pánve , Pokud je kůže na svíčkovou, položte ho na pánvi kůže stranou dolů.
   

4. Cook ryby, dokud je to svěží, pevná a neprůhledná, asi 4 minuty na každé straně. Pokud ryba má kůži na něm, ne otočit ryby, dokud pokožka je opečené.
   

5. I když ryba je vaření, rozšleháme společně stejné části rozpuštěným máslem a citronovou šťávu. Přidejte mleté ​​petržel do směsi, pokud si budete přát.
   

6. Vyjměte rybu z pánve. Šaty s citronem, máslem směsi a ihned podáváme.