Jak péct Vcelku Cat Fish (7 kroků)

Sumec je běžné v kreolskou kuchyni, ale je univerzální v každé kultuře. To může být smažené, pečené a grilované s různými koření a má méně rybí chuť než jiné odrůdy ryb. Celý sumec může být pečené v troubě a pokryté kořením. Nejdůležitějším krokem je, aby koupit kvalitní Catfish. Nepoužívejte koupit pre-zmrazené odrůd a zajistit sumec je syrové, jinak budete odešel s kaučukovitého ryby a přehnaně rybí chuť.
Co budete potřebovat
1 sumec, celé a vyčistit
koření směsi Vaše volba
hliníkové fólie
Papírové utěrky
extra panenský olivový olej
cookie list
chlazení skříně
pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.
   

2. umyjte sumce opláchnutím pod studenou vodou. Sada ryby na chlazení skříně a nechte vodu mozků jednu až dvě minuty. Pat ryba osušte papírovou utěrkou.
   

3. Zakryjte cookie list s hliníkovou fólií. Umístěte sumce na vrcholu.
   

4. nasypat kořenící směsi v horní části ryb. Použijte ruku k šíření koření rovnoměrně na všech částech ryby. Flip sumce nad a aplikovat koření na druhou stranu.
   

5. Mrholení horní ryb lehce s extra panenského olivového oleje.
   

6. Místo cookie list v troubě. Pečeme 10 až 15 minut, nebo dokud kůže na sumce je křupavá a potemněla. Umístěte pod brojlerů na dva až pět minut pro další křupavou kůží a odstranit, pokud je kůže zčernalá v barvě. Odstranit cookie list z trouby a nechte ryby, aby stát po dobu pěti minut.
   

7. Podáváme s rýží, fazolemi nebo čerstvé zeleniny.