Jak Pečeme Lingcod

Lingcod je severoamerický ryba domorodec k Tichému oceánu. Ryba není pravda, treska, ale jiná ryba známý jako greenling. Tělo má hustou, pevnou strukturu a jemnou chuť. Lingcod trvá déle vařit než ostatní světla ryby a půjčuje sebe dobře k několika způsobů přípravy, včetně grilování, smažení a pečení.
Co budete potřebovat
2libra lingcod filé Galerie špičaté kleště
Hliníkové fólie
extra panenský olivový olej
pekáč
Malý hrnec
Měřicí lžíce másla,

citronovou šťávou
drcený česnek
Štětec
Salt

pokyny

1. Přesuňte trouba rack do centra vrstvě. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahreneheit.
   

2. Opláchněte lingcod pod studenou vodou a odložte stranou. Odstraňte všechny kosti s párem špičaté kleště, pokud je to žádoucí.
   

3. Linková pekáč s hliníkovou fólií. Kartáč vrstvu olivového oleje na fólii. Přidejte ryby do pekáče.
   

4. Melt 1 polévková lžíce másla v malém hrnci. Přidat 1 polévková lžíce. citronové šťávy, 1 polévková lžíce. extra panenského olivového oleje a 1 lžička. drcený česnek. Dobře promíchejte
   

5. citrónovou máslo směs Kartáč na povrchu ryb. - Pokrývají celý povrch ryb. Posypeme mořskou solí.
   

6. Pečeme v troubě na 15 až 20 minut, nebo dokud maso se stává šupinatá a neprůhledný.