Jak čistit parazity z čerstvých ryb Cod

Očistěte parazity z čerstvých ryb tresky, aby se zabránilo sloužit malé červy v vařených filé. Tresky červů, nebo Anisakis hlístice, jsou běžné Whitefish paraziti, které lze nalézt v sudých nejčerstvější mořské plody. Tito paraziti tresky jsou bezpečné pro lidskou spotřebu, pokud jsou vařené společně s rybami, ale vidět je v filet může znechucení své strávníky. Pečlivě zkoumat a čištění čerstvé ryby treska, aby se zabránilo odchodu parazity v těle.
Co budete potřebovat
prkénku
Filet nože
studenou tekoucí vodou
pinzety nebo špičaté nos kleště
Clean mísa
Jasné světlo
pokyny

1. Bone a vyčistit čerstvou tresku na prkénku a umýt sklizené játra a maso pod studenou tekoucí voda.
   

2. Udělat mělký řez do membrány krytů jater, pak použijte prsty loupat ji pryč. Játra parazita zamořené ryb je obvykle pozemek nejvyšší koncentrací.
   

3. Zlikvidujte membránu a opláchněte pryč všechny parazity na povrchu jater pod studenou tekoucí vodou.
   
   

4. Vraťte z tresčích jater na prkénko a nakrájíme na půl palce plátky.
   

5. zkoumat každý plátek tresčích játrech pro vložené parazity a použijte pinzetu nebo Úzké kleště na vytáhnout některý najdete. Opláchněte plátky jater pod studenou vodou a nastavit je stranou v čisté mísy.
   

6. Najeďte vykostěná tresku na prkénko a posuňte nůž rovnoběžně plátek pryč kůže a odhalit průsvitná maso.
   

7. Držte vykostěné bez kůže treska filet o píď od jasného žárovky a dívat se skrz ryb pro tmavých linek. Paraziti blokují světlo od příchodu přes maso a odhalit jejich umístění.
   

8. Vraťte filet tresky na prkénko a používá se na špičku z pinzety nebo špičaté kleště na vytáhnout paraziti. Hoď parazity do koše na odpadky nebo likvidaci. Živé paraziti se často aktivně kroutit.