Jak vařit polského chlapce na grilu

Philadelphia má sýr steak, Buffalo má kuřecí křídla, a pokud některý potravina mohla být považována za oficiální jídlo z Clevelandu, bylo by to polský chlapec sendvič. Polská klobása může být vařené na grilu, dávat to ohořelé zevnějšek a navíc kouřové aroma. Polská klobása se podává v roli hoagie, vyčesané s hranolky, polít a štiplavou barbecue omáčkou.
Co budete potřebovat
polského klobása
hoagie Bun
Máslo

polít
hranolky
barbecue omáčkou nebo horkou omáčkou
pokyny

1. Předehřejte gril na střední nebo střední-vysoké teplo. Pokud máte plynový gril, předehřívání jednu stranu grilu. Pokud používáte dřevěné uhlí, vybudovat uhlíky na jednu stranu, takže otevřený prostor, na druhé straně, že strana nebude mít zas až tak horké. Počkejte, dokud plameny umírají dolů a uhlí změní na červenou a šedou před vařením.
   

2. Najeďte polské klobásy na horkém grilu a vaříme asi 10 minut, často soustružení, dokud vnější vyvíjí gril značky a mírné char. Grill jeden klobása malých rolích nebo dva, pokud máte velké hoagie rohlíky.
   

3. Otevřete hoagie housku s máslem to na lehkou váhu. Umístěte buchta otevřenou stranou dolů na chladné straně grilu. Grill asi pět minut, nebo dokud se připil.
   

4. Umístěte polské klobásy uvnitř toastované hoagie drdolu.
   

5. Spread vrchovatou lžíci polít přes klobásy; rozložil je po stranách klobásy tak krémové polít absorbuje do bochánek. Nahoru zelný salát cole s hrstkou horkých hranolky. Pokud chcete, můžete obrátit pořadí a přidejte hranolky první, přikrýval s polít.
   

6. Mrholení pikantní barbecue omáčkou nebo horkou omáčkou na vrcholu, za použití dostatečné množství omáčky, aby zajistily hranolky jsou dobře pokrytý. Obecně platí, že polští chlapci jsou vyrobeny pomocí řidší, Tanger barbecue omáčkou, než husté, sladké barbecue omáček, které najdete ve vašem obchodu s potravinami omáčkou uličky. Chcete-li si vytvořit svůj vlastní jednoduchý teplou omáčku, kečup mix, ocet, teplou omáčku a rozmanité koření, aby vyhovovaly vašemu vkusu.