Pokyny pro grilování hovězí Round Top Round steak

Horní kolo steak pochází ze zadní části krávy, známý jako kulatý Primal. Jedná se o velmi štíhlé řez hovězího masa, a proto se těží z dlouhého marinády před grilováním, aby se naklepat maso a kompenzaci nedostatku vlhkosti v procesu vaření. Pro další zabránění houževnatost a sucho, je důležité jen vařit vrchní kulatý steak na středně propečený, a plátek proti srsti po dobu odpočinku.
Věci, které budete potřebovat
1 horní kolo hovězí steak

marinované volby

na 1 palec tlustý Steaky

1. Místo steak ve velkém plastovém sáčku.
   

2. Vyplnit taška s marinádou a promíchejte steak důkladně.
   

3. Místo v lednici po dobu šesti až 24 hodin, soustružení příležitostně.
   

4. Až budete připraveni gril, odstraňte steak z marinády a důkladně osušte papírovou utěrkou.
   

5. Tepelná gril na střední.
   

6. Cook steak na grilu pro 16-18 minut, soustružení jednou, pro středně propečený.
   

7. Podívejme steak odpočinek, stanový v alobalu, na pět až deset minut.
   

8. Slice proti obilí a podáváme.
   Pro 1-1 /2 palec tlustý Steaky
   

   1. Podle výše uvedených pokynů až Krok pět.
      

   2. Cook steak na grilu na 25 až 28 minuta, soustružení jednou, pro středně propečený.
      

   3. Podívejme steak odpočinek, stanový v alobalu, na pět až deset minut.
      
      

   4. Slice proti srsti a podáváme.