Jak vařit uzené vepřové žebra

Proč utrácet velké peníze, jíst Bar BQ žebra v restauracích ??? Tento jednoduchý proces vám bude nejvíce populární kuchař kolem. Super jednoduchý proces dělá nejlépe uzená vepřová žebírka jste někdy ochutnal. Můj manžel je fantastický kuchař a má tento proces až k umění. On je sdílení s vámi !!!
Co budete potřebovat
kuřák
1 libra žeber na osobu
mesquite dřevní štěpky
Stubb je Bar BQ Spice Rub
Stubb je Moppin 'Sauce Tyčové BQ Baště
Oblíbeným Gril sauce- volitelného
pokyny

1. Prodám žebra kvalitní vepřové dovolovat jednoho libra na osobu. Obvykle jsme koupit náš u Sam klubu. Posypeme Stubb je Bar-BQ Spice Rib liberálně na obou stranách žeber. Ať si nastavit přes noc pro dosažení nejlepších výsledků.
   

2. Získat kuřák připraven. Máme Brinkman varnou kuřáka. Kuřák, který používá vodní pánev pro nepřímé teplo dělá velké žebra nebo jiné maso. Umístěte mesquite žetony na topné těleso v dolní části kuřáka. Ujistěte se, že jste vyplnili pánev uvnitř kuřáka s vodou. Možná budete muset přidat vodu pravidelně. Další příchutě dřevní štěpky mohou být také použity jako je jablko dřevní štěpky nebo bílého ořechu, ale náš oblíbený je Mesquite.
   

3. Místo hliníkové fólie na grily v kuřáka pro snadnější uklidit později. Umístěte žebry na grily. Kouřové žebra asi 4 hodiny a pak žebra z kuřáka a podlijeme s Stubb je Moppin 'omáčkou. Místo žebra zpátky v kuřák. Pro dosažení nejlepších výsledků, lýková žebra znovu po šesti hodinách se stejným moppin 'omáčkou. Výrobky Stubb je lze zakoupit ve většině obchodů s potravinami.
   

4. Po 8 hodinách, budete mít fantastickou uzené vepřová žebírka. Budou tak něžný. Podáváme žebra s vaší oblíbenou BBQ omáčkou, pokud si budete přát. Maso bude tak něžný a můžete ponořit je v omáčce, bychom však rádi jíst jim jen Stubb příchuť.
   

5. Naplánujte příště chcete kouřit žebra znovu, protože garantujeme vám, že budete chtít udělat to. Užijte si to. To je, jak to děláme v Oklahomě !!!