Jak ušetřit na kuře na polovinu ke grilování (6 kroků)

Řezání kuře na polovinu pro grilování není provedeno pouze z estetických důvodů. Grilování půl kuře zabere méně času než celé ptáka; porce grilované kuře poloviny, je jednodušší, protože polovinu z malé kuře poskytuje jediný porce. Pro grilování kuře poloviny, budete muset provést trochu chirurgie na celé kuře odstranit jeho páteř.
Co budete potřebovat
Nůžky na drůbež nebo ostrý nůž
návod

1. Odstraňte krk a drůbky z dutiny kuřete.
   

2. položte kuře s straně prsou dolů a nohou směrem k vám na prkně .
   

3. Vyjmout po obou stranách páteře s nůžky na drůbež nebo ostrým nožem. Zlikvidujte páteř.
   

4. Stiskněte obě poloviny kuřete otevřené vystavit vnitřek žeber.
   

5. Vyjmout přes hrudní kostí s drůbeží nůžky oddělit dvě poloviny z kuřete.
   

6. Season a grill kuřecí poloviny jako žádoucí.