Kdy je příliš chladno na grilování venku?

I když neexistuje žádná konkrétní teplota, která by byla všeobecně považována za příliš nízkou na grilování venku, existuje několik faktorů, které je třeba vzít v úvahu při rozhodování, zda grilovat v chladném počasí, či nikoli.

1. Bezpečnost: Nejdůležitějším faktorem je bezpečnost. Pokud jsou povětrnostní podmínky příliš extrémní, jako je silný vítr nebo husté sněžení, není bezpečné grilovat venku. Tyto podmínky mohou ztížit ovládání grilu, což by mohlo vést k požáru nebo jiným nehodám.

2. Účinnost: Dalším faktorem, který je třeba zvážit, je, jak efektivní bude grilování v chladném počasí. Když je teplota nízká, vaření může trvat déle a může být obtížnější dosáhnout požadované úrovně propečení. To může platit zejména pro silnější kusy masa nebo drůbeže.

3. Potěšení: Nakonec je důležité zvážit, zda vás grilování v chladném počasí skutečně bude bavit. Pokud vám není příjemné být delší dobu venku, může být nejlepší nechat si grilování na teplejší den.

Doporučení:

Obecně se doporučuje vyhnout se grilování venku, když je teplota nižší než 40 stupňů Fahrenheita (4 stupně Celsia). Pokud se rozhodnete grilovat v chladném počasí, proveďte další opatření, abyste zajistili bezpečnost a účinnost. Teple se oblečte, používejte rukavice a pokud možno používejte chráněné místo. Používejte gril na dřevěné uhlí nebo plynový gril, který je určen pro venkovní použití, a dodržujte pokyny výrobce pro bezpečné grilování. Při vaření jídla buďte trpěliví a dopřejte si čas na jeho provaření.