Jak na grilu ribeye steak na Střední (7 kroků)

Ribeye steaky jsou chutné a něžný, a oni vaří rychle při vysoké teplotě na grilu. Když gril steak, potřebuje vařené na vhodnou teplotu k dosažení požadovaného doneness. Steaky jsou vařené na vzácné, střední a dobře udělal, stejně jako jiné stupně doneness. Medium steak má rozsah teplot mezi 135 a 145 stupňů F. sezóny steaky s preferovanými marinád nebo koření tak, aby vyhovoval vašim vkusu.
Co budete potřebovat
Liquid marinády nebo suché koření
Plastic skladování taška
Grill Brush
rostlinného nebo olivový olej
kleští nebo stěrkou
teploměr
Pokyny

1. Season Ribeye steak s kapalným marinádou nebo suché koření. Umístěte steak do plastového sáčku skladování. Chladem steak po dobu 8 hodin, aby se pochutiny vsáknout do steak.
   

2. Vypusťte a zlikvidujte marinádou nebo šťávu uvnitř plastového sáčku. Nechte steak sedět při pokojové teplotě po dobu 1 hodiny.
   

3. Rozehřejte gril na střední-vysoké teplo. Očistěte gril s roštem kartáčem k odstranění nečistot a spálil zbytky z rošty. Srst rošty lehce olejem.
   

4. Lehké na uhly a umožnit jim, aby hořet tak, že šedé formy popela. Zapalte plynový gril otočením knoflíků na středně-vysoké teplo.
   

5. Položte ribeye steak na grilu. Zavřete víko na grilu a nechte steak vařit po dobu 3 minut. Flip steak přes kleštěmi nebo špachtlí a vaříme ji na další 3 minuty.
   

6. Vložte maso teploměr do nejtlustší části steak, zda teplota se blíží 135 stupňů F. steak bude i nadále vařit a teplota zvýší o 5-10 stupňů, jakmile jej odstraníte z grilu.
   

7. Odstraňte steak z grilu, jakmile dosáhne požadované teploty Rozsah. Nechte steak vychladnout po dobu 5 minut a poté podávejte.