Jak vařit klobásy na gril na dřevěné uhlí (9 kroky)

vaření klobásy na grilu propůjčuje jedinečnou chuť nedosažitelné, když vařený. Když vhodně vařený, klobásy servírovat více svěžím, než je typické horké psa Wiener. Pro dosažení nejlepších výsledků, mějte vzhledy neporušené během celého procesu vaření. To má za následek šťavnatější klobásy s mžiku.
Co budete potřebovat
gril na dřevěné uhlí a dřevěné uhlí
dlouhé zápasy nebo gril lehčí
2 litrovou rendlík s víkem (volitelně) Galerie 32oz piva nebo vodu (volitelné příslušenství)
párečky
Kleště
Servírovací talíř
Hot Dog rohlíky a Fixings (nepovinné)
Instrukce

1. Naplňte gril s dřevěným uhlím a světlem, jako obvykle, po návodu na sáčku dřevěného uhlí.
   

2. Umístěte grilovací rošt sedm-devětpalec nad uhlím, když vidíte, bílé ash- kryté uhlí a žáru. Cook není vyšší než tato nízké úrovni tepla, aby se zabránilo rozdělení do kůže.
   

3. vařit párky v pivu před grilováním dodat chuť. Naplňte pánev s 32 uncí piva nebo vodou nebo rovným dílem směsi obou. Přiveďte k varu přes středně vysoké teplo. Umístěte párky v vroucí piva /vody a vaříme 10 minut na které se vztahuje. Odstraňte klobásy z hrnce, dokud připravený na grilování.
   

4. Vložte salám odkazy na grilu kolmo k rošty grilu, takže odkazy nespadají skrz.
   
   

5. Umístěte víko grilu na místě, na pokrytí nákladů na grilu po celou dobu vaření.
   

6. Po 10 minutách, zvedněte víko a otočte klobásy přes kleštěmi. Propíchnutí nebo bodnutí na klobásy během grilování budou uvolňovat své šťávy, takže vařené maso v suchu.
   

7. Nasaďte víko a nadále vařit dalších 15 do 20 minut, soustružení párky každých 10 minutami.
   

8. Odstraňte klobásky s kleštěmi na servírovací talíř, když opečené. Vložte maso teploměr do středu klobásy určit jeho doneness, a podívejte se na teplotu alespoň 165 stupňů Celsia.
   

9. Podáváme s horkými psími buchty a držáků, nebo samostatně.