Jak vařit Steaky interiéru

Kuchyňské steaky venku na grilu není praktické za každého počasí. Když déšť nebo sníh padá, nebo teplo je nesnesitelné, vaření steaky v interiéru je možnost. Tak dlouho, jak budete mít troubu s grilem, není potřeba žádný další speciální vaření přístroj. Vyberte si steak, jako je svíčková, klub, rib eye nebo porterhouse.
Co budete potřebovat
steak
brojlerů pánev
ropné instrukce

1. Vyberte si steak, který je o tloušťce 1 palce. Trim přebytečný tuk a řez lomítko za horní části steak, každé dvě palců. To je, aby se zabránilo steak z kroucení při vaření. Nastavit steak na talíři na kuchyňské lince asi 15 minut, aby mohl dosáhnout pokojové teploty.
   

2. Nastavení stojanu brojlerů na jeho odkapávací misky. Pro snazší uklidit, sprej odkapávací pánev s nepřilnavým sprejem.
   

3. Coat rack brojlerů lehce s kuchyňským olejem. Můžete buď nalít trochu oleje na papírovou utěrkou a otřete stojan, nebo malovat olejem na stojanu pomocí pečivo kartáčem.
   

4. Nastavte stojan tak, že je to asi čtyři in. od topných těles a zapněte brojlerů. Nastavte brojler posouvat v na skřipec a nechat pánev teplo až po dobu několika minut.
   

5. Položte steak na vyhřívaném brojlerů stojanu a vaříme asi 4 minuty z každé strany pro vzácné. Zvyšte dobu vaření pro střední a dobře. Stisknete-li prst na horní straně steak, bude to cítit měkké, pokud je to syrové, a velmi pevný, pokud je dobře udělaná.