Jak Vepřová pečeně na grilu Weber

Weber Grily přijít plynu a uhlí a mnoho různých velikostí. K dispozici je gril Weber, aby se vešly každý rozpočet, v některých případech s bočními hořáky pro extra vaření prostoru. Pražení je vepřová pečeně na grilu Weber je snadné, a chuť nelze porazit. Maso trvá asi 20 minut za libru vařit, a každý může vařit jeden. Použijte svůj vlastní recept na koření nebo marinádou a uvařit pečené vepřové dnes.
Co budete potřebovat
vepřová pečeně
pekáče
marinádu a koření
Hickory štěpky

Dřevěné uhlí a startér tekutin (pro uhlí grily)
Maso teploměr
Trouba teploměr
pokyny

1. Marinovat vepřové na několik hodin před vařením. Po marinování, třít nějaké koření na vnější pečeně.
   

2. Místo uhlí v grilu, stříkat na startovací kapaliny a zapálit gril, pokud používáte gril na dřevěné uhlí. Zapalte gril, pokud používáte plynový gril. Nechte gril ohřát na teplotu 350 stupňů Celsia. Použijte trouby teploměr pro kontrolu teploty.
   

3. Vložte pečeni do pekáče a pokrýt dno pánve se o palec vody. Položte pánev na grilu.
   

4. dát nějaký Hickory dřevní štěpky do ohně v grilu. To dodá vaší pečeně nádherný bílý ořech chuť. Zavřete víko a nechte vařit pečeně. Pečené by měl vařit po dobu 20 minut za libru nebo na vnitřní teplotu nejméně 170 °.
   

5. Udržujte malé množství vody v pánvi po celou dobu, nebo pánev bude hořet , Udržovat teplotu grilu na 350 co nejvíce. Plynové grily jsou mnohem jednodušší kontrolovat teplotu, než uhlí grily.
   

6. Když je pečeně hotovo, odstraňte z grilu, nakrájíme a podáváme.