Popis Meruňky glazírovaným Vepřové

Ať už kabát bedra nebo rameno pečeně, žebírka nebo žeber, meruňky glazura dává maso lesklý vnější a světlé, sladké příchutě vyvážit testace z vepřového masa. Variace Recept patří ty s glazurou aplikované na konci vaření a těmi, kde můžete přidat glazura, zatímco vepřové kuchaři. Tyto glazury samy o sobě mohou být stejně jednoduché jako otevření jar meruňkovým džemem nebo tak složité, jak vaření čerstvé a sušené meruňky se směsí koření
pečeně -. Velký a Malý

  • Glazura pokračuje panenky, panenky a ramenní peče v různých dobách, v závislosti na jejich velikosti. Pro velké rameno nebo velký bederní pečeně, který bere 1-3hodiny vařit, to je nejlepší použít glazura během posledních 20 minut, 10-minutových intervalech, takže glazury laky pečeni, ale nehoří. Tenderloins peče pod 1 libra trvat jen 20 minut vařit, takže platí glazura, když jste poprvé pečeni v troubě a ještě jednou v polovině pečení.
    Chops, kebab a Žebra

  • S malými řezy vepřového masa, glazura nemá šanci spálit v době, kdy se vařit maso. V těchto případech, pokud jste potřete polevou jednou nebo dvakrát po celou dobu vaření bude stále mít čas kabát maso a tvoří sladký kůru. U meruněk prosklené vepřové kotlety, kebab a žeber, můžete také marinovat maso na asi 30 minut v glazuře směsi před grilováním, pečení nebo pánev-smažení.
    Spice Up Your Glaze

  • Jen pár vteřin v mikrovlnce otáčí meruňkový džem nebo želé do glazury, která funguje naprosto v pořádku pro jakékoliv vepřové střih - včetně dalších složek změní glazura na něco zvláštního. Pro grilované vepřové, vmíchejte lžíci horkých a kouřové, pureed Chipotle papriky v adobo omáčkou z mexické oddělení potravin vašeho potravinářství. Ostatní příchutě, které spárovat dobře jak s meruňkami a vepřového masa patří brandy, káva, česnek a zázvor.:
    Vepřové a Meruňky Nasazení v průběhu času

  • Meruňky byly nejprve kultivované ve starověké Číně Před více než 5000 lety, a přitom žádné recepty od té doby existuje, dobové recepty na vepřové s meruňkovou polevou někdy mají čínské dědictví, jako například ty přidání čínskou směs pěti koření, hoisin omáčku nebo sójovou omáčku do glazury. Je pravděpodobné, že Římané spárován meruňky s vepřovým masem taky. Historici našli římské recepty spárování vepřové maso s ovocem, a tito světoví dobyvatelé ceněný na meruňky, volat to & quot; na předčasné jeden, & quot; protože Dozrává před jakýmikoli jinými na začátku léta.