Jaký je rozdíl v trávení celulózových prasat a krav?

* Prasata jsou monogastrická zvířata, což znamená, že mají jednokomorový žaludek.

* Neprodukují celulázu, enzym, který štěpí celulózu.

* Místo toho se spoléhají na bakterie v jejich zadním střevě, aby fermentovaly celulózu a produkovaly těkavé mastné kyseliny (VFA).

* VFA jsou absorbovány tělem prasete a využívány jako zdroj energie.

Krávy:

* Krávy jsou přežvýkavci, což znamená, že mají čtyřkomorový žaludek.

* První komora kravského žaludku, zvaná bachor, obsahuje velkou populaci bakterií, prvoků a hub.

* Tyto mikroorganismy produkují celulázu a další enzymy, které rozkládají celulózu.

* Výsledné produkty jsou poté fermentovány za vzniku VFA.

* VFA jsou absorbovány tělem krávy a využívány jako zdroj energie.

Rozdíly ve trávení celulózy:

* Hlavním rozdílem v trávení celulózy mezi prasaty a kravami je místo, kde se vyskytuje.

* U prasat je celulóza fermentována v zadním střevě.

* U krav probíhá fermentace celulózy v bachoru.

* Mikroorganismy zodpovědné za trávení celulózy se také u prasat a krav liší.

* U prasat jsou hlavními bakteriemi trávícími celulózu Bacteroides, Streptococcus a Clostridium.

* U krav jsou hlavními bakteriemi trávícími celulózu Ruminococcus, Fibrobacter a Butyrivibrio.

Tyto rozdíly v trávení umožňují prasatům a kravám využívat celulózu jako zdroj energie, i když samy celulázu neprodukují.