Jak dlouho trvá vařit 2,5lb sekanou?

Doba vaření pro 2,5lb sekanou bude záviset na teplotě trouby a skutečné velikosti a tvaru sekané.

Obecně platí, že vaření 1-librové sekané při 350 °F (175 °C) trvá asi 1 hodinu. Pečenost 2,5lb sekané může při stejné teplotě trvat asi 2 hodiny a 30 minut.

Vždy je však dobré použít teploměr na maso, abyste se ujistili, že vnitřní teplota sekané před podáváním dosáhla bezpečných 160 °F (70 °C).