Jak se k Krmivo davu Fettucini Alfredo (6 schodů)

Pokud se chystáte být zodpovědný za krmení davu, těstoviny jsou často dobrým směrem se vydat, protože je velmi snadné, aby se větší dávky najednou ve srovnání s další recepty. Chcete-li sloužit těstovinách s sýrový, smetanovou omáčkou přes ploché nudle, představovat Alfredo je recept, který hledáte. Můžete připravit velkou dávku Fettuccine Alfredo, která slouží 12 až 16 lidí v překvapivě krátkém čase.
Co budete potřebovat
36 oz fettuccine těstoviny
velký hrnec
sítko
24 lžíce másla
12 palcový pánev s hlubokými stranami
2 šalotky
5 šálků smetany
1 šálek citronové šťávy
4 šálky strouhaný sýr Parmezán
4 lžičky čerstvé citronové říz
2 lžičky muškátového oříšku
sůl a černý pepř podle chuti
čerstvou petrželkou nebo oregano
pokyny

1. Místo 36 oz z Fettucini těstovin do velmi velký hrnec plný vroucí vody dost na pokrytí nákladů na těstoviny o dva palce. Vařte množství času uvedené na zadní straně konkrétního kontejneru a odpadu.
   

2. Melt 24 lžíce másla v 12 palců pánvi s dvěma-palcový hluboké stranách. Přidat dvě nakrájenou šalotku a vaříme, dokud šalotky jsou měkké po dobu asi tří minut na mírném ohni.
   

3. Pour 3 1/2 šálky těžkého smetany do pánve s máslem a šalotkou. Přidejte šálek čerstvé citronové šťávy. Občas míchejte, dokud máslo úplně roztavena.
   

4. Toss vařené těstoviny s omáčkou úplně. Přidat 1 1/2 šálky více ze smetany, 4 šálky strouhaného parmezánu, 4 lžičky čerstvé citronové kůry, 2 lžičky muškátového oříšku a soli a černého pepře podle chuti.
   

5. Toss na těstoviny ingredience dohromady dobře a vaříme na mírném ohni po dobu dvou minut, nebo dokud sýr se roztaví a omáčka je silná.
   

6. Ingredience těstoviny s čerstvou petrželkou nebo oregano. Můžete také posypeme trochu čerstvě strouhaným parmazánem přes vrchol.