Odkud se poprvé vzaly těstoviny?

Těstoviny ve své moderní podobě pravděpodobně pocházejí z jižní Itálie někdy kolem poloviny 16. století, avšak formy „suchého chleba“ vyrobeného z „mouky smíchané s vodou a uhnětené“ pravděpodobně pocházejí ze 4. století před naším letopočtem. Koncept těstovin vyrobených z pšenice by však mohl být již ve 2. století před naším letopočtem.