Jak sušíte domácí vaječné nudle na vzduchu?

1. Nejběžnější metodou je zavěšení nudlí na prádelní šňůru nebo sušák. Chcete-li to provést, nakrájejte nudle na požadovanou délku a poté je přehoďte přes linku nebo stojan. Ujistěte se, že se nudle vzájemně nedotýkají, protože to může bránit jejich rovnoměrnému sušení. Nechte nudle sušit několik hodin nebo přes noc.

2. Domácí vaječné nudle můžete také sušit na vzduchu v sušičce. Chcete-li to provést, položte nakrájené nudle v jedné vrstvě na tácky sušičky. Nastavte sušičku na 125 °F (52 °C) a nechte nudle sušit po dobu 6-8 hodin.

3. Nakonec můžete také usušit domácí vaječné nudle na vzduchu tak, že je rozložíte na čistou kuchyňskou utěrku. Ujistěte se, že se nudle vzájemně nedotýkají, protože to může bránit jejich rovnoměrnému sušení. Přikryjte nudle další kuchyňskou utěrkou a nechte je několik hodin nebo přes noc sušit.

Jakmile jsou nudle suché, mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Domácí vaječné nudle lze skladovat až 6 měsíců.