Jak vařit špaldová Těstoviny

špaldová je celá zrna, že některé kuchaři používají jako alternativa k pšenici, protože dva zrna mají podobné chuti a textury. Nicméně, špalda obsahuje lepek, takže lidé s citlivostí na tento protein by se neměla používat napsána jako náhrada za pšenice. Při vaření těstovin psáno, můžete použít stejnou techniku, kterou používáte pro přípravu těstovin pšenice, a začátek to s vaší oblíbenou omáčkou.
Co budete potřebovat
1 libra špalda těstoviny
velkém hrnci
1-2 lžíce. mořská sůl
Long-ovládal lžička
Cedník
Pokyny

1. Přineste 5 litry vody do varu ve velkém hrnci přes vysoké teplo , Posypeme 1 nebo 2 lžíce. mořské soli do vařící vody, aby dodat chuť k těstovinám.
   

2. Najeďte sušené hláskovaným těstovin do vody. Přiveďte vodu zpět do rychlého varu.
   

3. okamžitě promíchejte těstoviny s dlouhou rukojetí lžící, aby nudle od lepení k sobě navzájem.
   

4. vaří těstoviny 8 až 10 minut, v závislosti na jeho tloušťce. Těstoviny se děje, když je & quot; al dente, & quot; nebo mírně žvýkací a firma ve středu.
   

5. Vypusťte těstoviny do cedníku nad vaší dřezu. Nepoužívejte opláchněte těstoviny.