Existuje něco, co udělá omáčku na špagety sladší?

- Cukr: Přidání malého množství cukru může pomoci vyrovnat kyselost omáčky a učinit ji sladší. K tomuto účelu lze použít granulovaný cukr, hnědý cukr nebo med.

– Sladidla: Přírodní sladidla jako javorový sirup, agávový sirup nebo melasa lze také použít k přidání sladkosti.

- Karamelizovaná cibule: Karamelizace cibule na olivovém oleji, dokud není měkká a sladká, dodá omáčce sladkost a hloubku chuti.

- Pečená zelenina: Opékání zeleniny, jako je mrkev, červená paprika nebo sladké brambory, a jejich přidání do omáčky může také pomoci vyrovnat kyselost a přidat přirozenou sladkost.

- Sušené ovoce: Přidání malého množství sušeného ovoce, jako jsou rozinky, rybíz nebo brusinky, může omáčce poskytnout sladkou a pikantní chuť.

- Čerstvé bylinky: Přidání čerstvých bylinek, jako je bazalka, oregano nebo tymián, může pomoci vyvážit kyselost omáčky. Tyto bylinky lze přidat na konci vaření, aby neztratily chuť.