Proč k vaření nudlí používáš tolik vody?

Při vaření nudlí je důležité použít dostatek vody, aby se zajistilo, že se uvaří rovnoměrně a nebudou se slepovat. Množství vody, které potřebujete, se bude lišit v závislosti na typu nudlí, které vaříte, a na množství nudlí, které vaříte.

Obecné pokyny pro vaření nudlí:

- Pro sušené těstoviny:Použijte asi 4 litry vody na každou libru těstovin.

- Pro čerstvé těstoviny:Použijte asi 2 litry vody na každou libru těstovin.

- Pro asijské nudle:Použijte dostatek vody k pokrytí nudlí asi o 2 palce.

Přiveďte vodu k varu na silném ohni. Přidejte nudle a osolte vodu. Nudle občas promíchejte, aby se neslepily. Nudle vařte podle návodu na obalu nebo dokud nezměknou.

Nudle sceďte v cedníku a podávejte.