Jak zamrazit těstovinový salát s olejovým octem a suger dressingem?

1. Zmrazte obvaz samostatně: Dresinky na bázi oleje a octa se mohou při zmrazení oddělit, proto je nejlepší zálivku zmrazit odděleně od těstovinového salátu. Smíchejte olej, ocet, cukr a další koření v malé vzduchotěsné nádobě a zmrazte.

2. Těstovinový salát ochlaďte a porcujte: Před zmrazením necháme uvařený těstovinový salát zcela vychladnout. Naporcujte do jednotlivých servírovacích nádob nebo znovu uzavíratelných mrazicích sáčků.

3. Přidejte další dresink: Chcete-li kompenzovat případnou zálivku, která se může během zmrazování oddělit, přidejte do každé nádoby o něco více zálivky, než byste normálně podávali.

4. Odstraňte vzduch a pevně utěsněte: Vytlačte veškerý vzduch z mrazicích nádob nebo sáčků, abyste zabránili popálení mrazem. Pevně ​​utěsněte.

5. Označit a zmrazit: Nádoby nebo sáčky označte datem a obsahem. Vložte je do mrazáku a zmrazte až na 3 měsíce.

6. Rozmrazte a podávejte: Až budete připraveni k podávání, nechte těstovinový salát přes noc rozmrazit v lednici. Vypusťte veškerou přebytečnou tekutinu, která se mohla vytvořit během zmrazování. Dobře promíchejte a podle potřeby přidejte další dresink.