matka, Loisa, dělá špagety?

Pro špagety:

* 1 libra špaget

* 2 litry vody

* 2 čajové lžičky soli

Pro masové kuličky:

* 1 libra mletého hovězího masa

* 1/2 šálku strouhanky

* 1/2 šálku strouhaného sýra Romano

* 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželky

* 2 vejce

* Sůl a pepř, podle chuti

Na omáčku:

* 1/4 šálku olivového oleje

* 1/2 cibule, nakrájená

* 2 stroužky česneku, mleté

* 28 uncí plechovka drcených rajčat

* 1/2 šálku vody

* 1/2 lžičky soli

* 1/4 lžičky pepře

* 1/4 lžičky cukru

* 1/2 lžičky sušeného oregana

Pokyny:

Výroba špaget:

1. Přiveďte k varu velký hrnec vody a přidejte sůl.

2. Špagety uvařte podle návodu na obalu.

3. Špagety sceďte a dejte stranou.

Jak vyrobit masové kuličky:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.

2. Ve velké míse smíchejte mleté ​​hovězí maso, strouhanku, sýr Romano, petržel, vejce, sůl a pepř.

3. Dobře promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.

4. Ze směsi vytvořte 1-palcové masové kuličky a položte na plech.

5. Pečte v předehřáté troubě 20 minut, nebo dokud se karbanátky nepropečou a nezhnědnou.

Příprava omáčky:

1. Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu.

2. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte do změknutí, asi 5 minut.

3. Přidejte nasekaný česnek a vařte ještě 1 minutu, nebo dokud nebude voňavý.

4. Přidejte drcená rajčata, vodu, sůl, pepř, cukr a sušené oregano.

5. Přiveďte k varu a vařte 15 minut, nebo dokud omáčka mírně nezhoustne.

Poskytovat:

* Uvařené špagety dejte na talíř a pokladte masovými kuličkami a omáčkou.

* Ihned podávejte.

Užijte si to!