Jak vařit vepřové kotlety ve svislé Rotisserie

Rotisserie-styl vaření je pravděpodobně nejstarší forma vaření ještě v existenci. Pračlověk často přivedl domů kořist dne je lov a pomalu pečené maso na výše uvedené otevřeném ohni pomocí ručně zalomený sliny. V současné době, mnoho outdoorových grily a přenosné trouby jsou vybaveny grilech. Existují dva odlišné styly přenosných Rotisserie pecí: horizontální a vertikální. Horizontální Rotisserie pece otočit potraviny uvnitř trouby horizontálně podobné rožni. Vertikální grilované trouby otáčejí v kruhovém pohybu zprava doleva. I když tato forma vaření funguje nejlépe za celou drůbež a velké pečeně, vaření jiné bílkoviny vertikálně je také možné, pomocí doprovodný koš.
Co budete potřebovat
malé misce
různé koření jako požadované
Metla
Bone-in vepřové kotlety, 1 1/2 palce tlustý
Rostlinný olej
Spray olej
Instant-číst teploměr
chňapka
Instrukce

1. V malé misce, přidáme koření, jako sůl, mletý černý pepř, cibuli a česnek prášky, pozemní tymiánu a kajenský pepř, podle chuti, a malé množství rostlinného oleje. Použijte metla dobře promíchejte. Srst Obě strany vepřové kotlety s koření mixu.
   

2. Lehce kabát horní a dolní vertikální grilované regály s rozprašováním olejem. Umístěte vepřové kotlety do stojanu a zajistěte horní polici.
   

3. Nasaďte stojan na grilu. Zapněte troubu a vaříme asi 20 minut, nebo dokud vepřové kotlety zaregistrovat 155 stupňů Fahrenheita pomocí okamžitý-číst teploměr.
   

4. Vypněte Rotisserie troubu a vyjměte stojan pomocí chňapka , Přeneste vepřové kotlety na hlavní talíř nebo na jednotlivé desky. Nechte vepřové kotlety k odpočinku po dobu nejméně pěti minut před sloužící k dokončení vaření a utěsněte šťávy.