Kolik mletého hovězího masa by se mělo použít na burger?

Množství mletého hovězího masa použitého na burger se může lišit v závislosti na osobních preferencích, velikosti hamburgeru a požadované tloušťce. Typické množství mletého hovězího masa používaného na burgerovou placičku se pohybuje mezi 4 uncemi (113 gramů) až 8 uncemi (227 gramů). Pro jeden burger je běžná velikost porce 4–6 uncí (113–170 gramů) mletého hovězího masa. Pro větší burgery nebo dvojité burgery lze použít více mletého hovězího masa.