vnitřnosti jsou odstraněny, vyčištěny a balené zvýšit celé kuře je trvanlivost a snížit riziko bakteriální kontaminace. Drůbky patří játra, srdce a žaludek kuřete. Některé balíčky mohou obsahovat hrdlo, ale to není pravda giblet. Drůbež a droby jsou kontrolovány podle amerického ministerstva zemědělství, ale droby nejsou odstupňovány. Vnitřností jsou s vysokým obsahem tuku, ale také obsahují železo, bílkovin a dalších živin.
Odstraňování

Vyjměte kuře z obalu a najít balené drůbky uvnitř dutiny kuře. Nastavte drůbky stranou pro pozdější použití či skladování. Je třeba odebrat balíček giblet před vařit kuře. Vyčistěte kuře propláchnutím ho pod studenou vodou a poplácal ho v suchu. - Včetně břišní dutiny, kde byl uložen balíček giblet
používá

vnitřností dobře fungovat v omáčky a polévky. Játra mohou být vařené samostatně strouhance a smažení. Chcete-li použít v polévkách nebo omáčce, dusíme na drůbky v horké vodě, dokud nedosáhnou vnitřní teploty 160 stupňů Celsia. Drůbky může být také pánev smažený s cibulí a ostatní koření pro přílohu nebo začleněn do drůbeže nádivkou. Opečenými játra mohou být pureed do pasty a šíří na toast na předkrmy.
Storage

Pokud nepoužíváte drůbky ihned, vyjměte z kuřete a okamžitě je v chladničce. Chlazené drůbky musí být použity během jednoho až dvou dnů. Zmrazené vnitřnosti mohou být uloženy po neomezenou dobu, tak dlouho, dokud jsou uloženy pod 0 F, ale chutnají nejlépe, pokud jsou použity během tří až čtyř měsíců. Thaw drůbky používáte pomalé odtávání v ledničce, což trvá asi 24 hodin.